El otro día por la mañana nos sorprendió por completo, al ver entrar por la puerta de nuestro apreciado establecimiento, al prestigioso realizador chino el Sr. Wei Jing Zhu, reconocido mundialmente por su trabajo realizado con más de 60 episodios, dedicados exclusivamente a la cultura del té.
Y aún con más sorpresa, cuando nos regalo un “Bing” de un espectacular “Lao Tong Zhi” 2006, Chen Mu,” (Shu).
Es un «Pu Erh» de hojas de árbol viejo de Menghai, seleccionadas y procesadas por el mismísimo director general el Sr. Zhu Bing Liang de Anning Haiwan Tea Company.
Aquí nos encontramos con un té exepcional, y este regalo por parte del Sr. Wei Jing es sin duda un detalle que nunca olvidaremos!
Este (Shu), sedoso, ligeramente dulce, equilibrado pero profundo y dotado de un “Qì” de tal magnitud, que la idea de la incertidumbre desaparece por completo, luego y en la segunda taza, el universo sigue extendiéndose pero los amigos de verdad permanecen.
