XiaGuan es hoy día uno de los máximos exponentes en cuanto a Puerh procedente de China. No siendo una fábrica situada en las cercanías de Simao-Puerh sino que está ubicada en Dali, mucho más al noroeste en la misma provincia de Yunnan, produce correctos tés plenamente integrados a la denominación de origen genérica PUERH. […]
Etiqueta: PU-ERH CHÁ
HongHai 9939 Shu Beeng Cha del 2006
De los últimos Puerhs que hemos probado, este ejemplar de una sensacional fábrica de té es de lo mejor entre los mejores. Un té de hoja pequeña en general, con abundancia de brotes dorados, con un aspecto muy madurado , bastante oscuro, marrón casi negro. Desarrolla aromas cálidos y orgánicos sin ser exagerados. En la […]
Cata de ladrillo ShengCha vintage Xishuangbanna.
Ladrillo de Puerh zona Xishuangbanna-Menhai 250 gr. Antigüedad de >30 años. Shengcha de hoja grande con peciolos. El té de hoy es un ejemplo de té vintage comprado a nuestra proveedora habitual. La señora nos cuenta que ella compró el lote antes del año 2000 y por entonces ya estaba bien maduro, con un mínimo […]
El YIWU, hoja de árbol viejo.
Hoy tengo el gusto de presentaros el extraordinario YIWU, un pu-erh exclusivo para el mercado local chino, que ahora está en nuestras estanterías. Se trata de un té “shu” francamente especial, muy apreciado en toda la área de las montañas Yiwu de aquí su nombre, es seleccionado meticulosamente de árboles viejos, hoja ligeramente pequeña con […]
El Jing Mai Gu Shu
Este Pu-erh del año 2008, es de un “Tong»de siete “Bĭngchá». Los chinos en las bodas o en otras celebraciones suelen regalar un “Tong” de 7 hijos. En la China cada “Bĭngchá” reprenenta un hijo o sea que hablamos de siete hijos y esto significa prosperidad, suerte y tener una familia numerosa, feliz y saludable. […]
El TA YE CHÚN XIÁNG, PU-ERH CHÁ.
És un Pu Erh premsat a mà, en format disc o (bing cha). Està fet amb una quantitat específica de «MáoChá» (matèria primera) seca, procedent de fulles de te d’arbre vell, el seu nom indica que es tracta d’un te de fulles grans, cruixents i carregat d’aromes misteriosos que certifiquen que el món segueix sent bastant […]
El pequeño gran GUI HUA
Se trata de un pu-erh del 2014 y viene prensado en pequeño tamaño, se manifiesta vigoroso y agradable a la vez, es el tipo de té de la flor del Osmanthus, se mantiene distinguido en boca y se retira un poco amargo, solo si se le deja demasiado tiempo en la tetera antes de pasarlo […]
El exclisivo Pu-Erh 65! (Continuación)
Se trata de un Pu-Erh crudo (Sheng), en formato “Beeng Cha” de 400gr. regalo de nuestro amigo Alfonso. Hoja procedente del área de Menghai de árboles medianos. Cosecha primavera de 2008 Producido por encargo de la asociación de comerciantes de Kowloong, Hong Kong. Es un producto raro, conmemorativo de los 65 años de la asociación […]
El exclisivo Pu-Erh 65!
Se trata de un Pu-Erh crudo (Sheng), en formato “Beeng Cha” de 400gr. regalo de nuestro amigo Alfonso. Hoja procedente del área de Menghai de árboles medianos. Cosecha primavera de 2008 Producido por encargo de la asociación de comerciantes de Kowloong, Hong Kong. Es un producto raro, conmemorativo de los 65 años de la asociación […]
Los lunes…
Bebe Té El té es parte de varias ceremonias, y ha sido usado para permanecer alerta durante largas meditaciones. Una leyenda de India describe la historia del Príncipe Siddhartha Gautama(otras historias hablan de Boddhidharma), el fundador del Budismo, quien se arrancó los párpados por la frustración de no poder permanecer despierto durante la meditación mientras viajaba por […]
Gui Zhi Xiang no es un té rojo cualquiera…
Haiwan Tea Company es una compañía que produce cuatro líneas de tés procedentes del área de Menghai. Su línea más famosa es Lao Tong […]
Los lunes…
«Un hombre sin té en él es incapaz de comprender la verdad y la belleza.» Okakura Kakuzō Este pu-erh no es chino. Procede de Laos frontera con China, es un pu-erh de 23 años que se llama Tres Coronas, procede de la el área en donde confluyen tres países: Laos Birmania (burma) y China. […]