Tarta de Arándanos producciones nos ven así, tomando Oolong y Puerh con nuestros clientes. Gracias Jordi por tener una percepción tan inspiradora.
Mes: mayo 2016
El exclisivo Pu-Erh 65! (Continuación)
Se trata de un Pu-Erh crudo (Sheng), en formato “Beeng Cha” de 400gr. regalo de nuestro amigo Alfonso. Hoja procedente del área de Menghai de árboles medianos. Cosecha primavera de 2008 Producido por encargo de la asociación de comerciantes de Kowloong, Hong Kong. Es un producto raro, conmemorativo de los 65 años de la asociación […]
El exclisivo Pu-Erh 65!
Se trata de un Pu-Erh crudo (Sheng), en formato “Beeng Cha” de 400gr. regalo de nuestro amigo Alfonso. Hoja procedente del área de Menghai de árboles medianos. Cosecha primavera de 2008 Producido por encargo de la asociación de comerciantes de Kowloong, Hong Kong. Es un producto raro, conmemorativo de los 65 años de la asociación […]
Los lunes…
Esta mañana he elegido un honrado y maduro, Lin Lao Gen, (Jia Zhi Yu Ye, 2012.) Es un té que se lleva elaborando desde 1903, es intenso, un poco dulce y terroso, sus brotes son esplendidos y dorados, su recolección es en primavera, Menghai Yunnan. Buenos días!
Los lunes…
Bebe Té El té es parte de varias ceremonias, y ha sido usado para permanecer alerta durante largas meditaciones. Una leyenda de India describe la historia del Príncipe Siddhartha Gautama(otras historias hablan de Boddhidharma), el fundador del Budismo, quien se arrancó los párpados por la frustración de no poder permanecer despierto durante la meditación mientras viajaba por […]
Cap d’un guerrer de Xi’an
Encara que hi ha referències molt antigues sobre el principi del te i que ja es bebia habitualment, ningú està segur del seu origen exacte. L’ús del te com a beguda es va registrar per primera vegada en els clàssics xinesos Shennong Ben Cao Jing, l’autor és Shennong exactament. Ja era una beguda comuna durant la […]
Gui Zhi Xiang no es un té rojo cualquiera…
Haiwan Tea Company es una compañía que produce cuatro líneas de tés procedentes del área de Menghai. Su línea más famosa es Lao Tong […]